تعلم فن الطهي

كرات اللحم والميت لوف المقادير تقريبا واحدة 1 كيلو لحم مفروم 1/2 كوب بقسماط 1 بيضة ملح وفلفل 1/2 معلقة صغيرة زعتر ناشف 1 معلقة كبيرة ورشسترشاير صوص بقدونس 1/4 كوب لبن (حليب) بصلة مفرومة 2 فص ثوم مفروم فى حالى الميت لوف بأحط 1/4 كوب كاتشاب الطريقة تخلط المقادير معا وتكور فى حالة كرات اللحم ثم توضع على صينية بالفريزر ساعة حتى تتماسك وتعبأ فى أكياس فى حالة الميت لوف نستخدم طريقة البلاستيك والفويل كما بالصور يغطى القالب من الداخل بالفويل ثم البلاستيك ويوضع الخليط ونقفل جيدا يوضع القالب فى الفريزر ثم يعبأ فى كيس للحفظ