مقلوبة الدجاج



نضع البصل الشرائح مع السمن على النار ثم نقلب ونضع الثوم الشرائح مع الفلفل الحار ونقلب
ثم نضع قليل من البهارات ثم نضع حلقات الطماطم ثم نضع قليل من الملح والفلفل
ثم نرص قطع الفراخ على وجه الطماطم ثم نتركها ربع ساعه ثم نضع حلقات البطاطس والجزر المقلى
ثم نضع الارز المنقوع فى ماء دافىء نصف ساعه من قبل ومهم ان يكون متبل بكل التوابل
نضعه على وجه البطاطس والجزر ثم نضع الشوربه ونتركها على نار عليه حتى تغلى
ثم نضعها على نار هادئه حتى تنضج ثم نزينها باللوز ونقدمها مع الزبادى وبالهنا والشفا




تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

اللحمه البارده او الرستو لعزومات رمضان

صينية الشاورما هتدوبي في طعمها

طريقة عمل لحم مفروم كذاب ( بدون لحم ) بنفس طعم اللحم