مكرونه فوتشينى بصوص بيف استراجانوف
المكونات :
 | اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي |
الطريقه:
الطريقة:
• نقوم بسلق المكرونة .
• نضع البصل و الثوم مع الزبدة و الثوم في مقلاة على النار و نقلب حتى يذبل ثم نضيف المشروم و الملح و الفلفل و جوزة الطيب و نقلبه حتى ينضج و نفرغه في طبق و نتركه على جنب.
• في نفس المقلاة نتبل شرائح اللحم و نقوم يتشويحها في مادة دهنية ( زيت أو زبدة ) و نقلبها حتى تنضج و نضيف عليها خليط المشروم الذي قمنا بتحضيره و نضيف الشوربة و الكريمة و نتركهم حتى يكون قوامه ثقيل .
• ثم نضيف المكرونة المسلوقة و نقلب و نضع كزبرة او بقدونس للتزيين.
| اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي |
تعليقات