الاثنين، 1 أكتوبر، 2012

صنية السمك البلطى مع البطاطس ورز كمان

بسم الله نبدا :
المقادير:
صنية السمك البلطى مع البطاطس ورز كمان رووووووووووعة من مطبخ kokoxx91

كيلوا سمك بلطى ننضفة طبعا كويس ونعمل فية شقوق ونعصر علية لمونتين
وندخلة التلاجة علشان نحضر باقى المكونات

صنية السمك البلطى مع البطاطس ورز كمان رووووووووووعة من مطبخ kokoxx91

الخضار بتاعنا عبارة عن جزرة مبشورة
بطاطس وطماطم بصلة شرائح
خضرة مقطعة
وخلطة تتبيل السمك
نصف راس توم
كسبرة ناشفة
شطة
كمون
ملح
فلفل

صنية السمك البلطى مع البطاطس ورز كمان رووووووووووعة من مطبخ kokoxx91
ندعك البصل الشرائح بتبيلة السمك وبعد كدة نحط
عليها الخضرة ما عدا البطاطس

صنية السمك البلطى مع البطاطس ورز كمان رووووووووووعة من مطبخ kokoxx91

نحشى السمك بالخلطة دى كويس ونقفل كل واحدة بخلة خشب علشان الحشوة ما تتطلعش

صنية السمك البلطى مع البطاطس ورز كمان رووووووووووعة من مطبخ kokoxx91
نرص البطاطس فى الصنية بتاعتنا ونرش عليها شوية ملح ونحط عليها باقى الخلطة
وشوية زيت درة



صنية السمك البلطى مع البطاطس ورز كمان رووووووووووعة من مطبخ kokoxx91
نرص السمك فوق البطاطس ومنحطش اى خضار فوق السمك علشان يحتفظ بطعمة
نغطية بورق المونيوم على درجة حرارة فوق المتوسط

صنية السمك البلطى مع البطاطس ورز كمان رووووووووووعة من مطبخ kokoxx91
ودا بعد نصف ساعة هينزل ميتة واوعى تحطى مية لان الخضار هينزل مية والسمك هينزل كمان
صنية السمك البلطى مع البطاطس ورز كمان رووووووووووعة من مطبخ kokoxx91

ودا بعد ما استوى واتحمر من فوق
صنية السمك البلطى مع البطاطس ورز كمان رووووووووووعة من مطبخ kokoxx91
وادى شكلة فى طبق التقديم جربوة هيعجبكم قوووووووووووى
ثانيا رز السمك


صنية السمك البلطى مع البطاطس ورز كمان رووووووووووعة من مطبخ kokoxx91
نحمر بصلة فى الزيت لحد ما لونها يبقى بنى
ورز السمك بيتعمل بزيت درة فقط

صنية السمك البلطى مع البطاطس ورز كمان رووووووووووعة من مطبخ kokoxx91

نحط الرز مع بهارتنا الى هى ملح وفلفل وقليل من الكمون وشطة
وقليل من الكركم وقليل من الكسبرة
التوابل دى رووووووووووعة بتدى للرز طعم تانى
ونقلب الرز كويس لحد مايسخن قوووووى وننزل علية بالماء المغلى طبعا مقدار الرز هو مقدار الماء

صنية السمك البلطى مع البطاطس ورز كمان رووووووووووعة من مطبخ kokoxx91
وادى شكلة طبعا هنسوية بالطريقة العادية
صنية السمك البلطى مع البطاطس ورز كمان رووووووووووعة من مطبخ kokoxx91
وادى شكلة النهائى والتوابل عاملة شغل جامد قوووووووووى
جربوة هيعجبكم

صنية السمك البلطى مع البطاطس ورز كمان رووووووووووعة من مطبخ kokoxx91
وادى السمك تانى والله ياجماعة اكلة جميلة جدا

ليست هناك تعليقات: