طاجن البطاطس و اللحمة بالبصل

والطريقة سهلة جدا لكن الطعم روووووووووووووووعة
لان اجمل الاشياء ابسطها

ندعك البصلة كويس بملح وفلفل رومى وحامى ومكعب مرق
ونحط راق بسيط فى قاع الطاجن

الراق الثانى بطاطس ترنشات وعليها البصلة المدعوكة بالملح والفلفل
وطماطم مكعبات

ونحط باقى البطاطس وعليها باقى الخلطة
ونحط على الوش معلقة سمنة بلدى ونسقيها شوربة او ماء مغلى
ونسيبها على البوتجاز فوق شياطة بعد ما نغطيها ونظبط الملح بتاعنا
وبعد ما تستوى نصف سوى ندخلهاالفرن

طعمة رووووووووووووووووعة

ودى صورة اقررررررررررررب
تانى حاجة اللحمة بالبصل

وهنا انا استخدمت ريش بتلو
هنجيب بصلتين ونقطعهم شرائح وندعكهم كويس بالملح والفلفل وبهارات اللحمة ونحطها عل اللحمة مع معلقةسمنة بلدى ونوطى النار خالص وهى هتنزل مية وهتستوى فيها
لو الحمة مش بتلو زودى ماء بس مش كتير

ويقدم مع الارز بالشعرية