الاثنين، 1 أكتوبر، 2012

سمك مكاريل بطريقة سهلة ولذيذة جدا


المقادير:
1
صنية السمك المكريل فى الفرن روووووووووووووعة من مطبخ kokoxx91


صنية السمك المكريل فى الفرن روووووووووووووعة من مطبخ kokoxx91


صنية السمك المكريل فى الفرن روووووووووووووعة من مطبخ kokoxx91

ننظف السمك كويس جدا ونشبل الشوكة من المنتصف ونعصر علية لمونتين
ونتبلة بتتبيلة السمك من جوة الى هى ملح وتوم وكمون
وندخلة التلاجة لحد ما نحضر حشوتنا


صنية السمك المكريل فى الفرن روووووووووووووعة من مطبخ kokoxx91

الحشوة عبارة عن:
قرنين فلفل
بصلة شرائح
بطاطس شرائح
طماطم مكعبات
خضرة مشكلة جزر مبشور


صنية السمك المكريل فى الفرن روووووووووووووعة من مطبخ kokoxx91
نخلط المقادير على بعضها ماعدا البطاطس ونتبلها بباقى خلطة السمك
صنية السمك المكريل فى الفرن روووووووووووووعة من مطبخ kokoxx91
نحط البطاطس وعليها جزء من الخلطة عليها
صنية السمك المكريل فى الفرن روووووووووووووعة من مطبخ kokoxx91

ونحط السمك على الخلطة ممكن نخلية مفتوح وممكن نخلية مقفول
صنية السمك المكريل فى الفرن روووووووووووووعة من مطبخ kokoxx91
ونحط عليها الحشوة من فوق ونرشها بالزيت ونحط فى القعر ربع كوب ماء

صنية السمك المكريل فى الفرن روووووووووووووعة من مطبخ kokoxx91

وهنا حشيت سمكتين وقفلتهم

صنية السمك المكريل فى الفرن روووووووووووووعة من مطبخ kokoxx91


صنية السمك المكريل فى الفرن روووووووووووووعة من مطبخ kokoxx91


صنية السمك المكريل فى الفرن روووووووووووووعة من مطبخ kokoxx91
ودة شكلة لما خرج من الفرن

ليست هناك تعليقات: