الاثنين، 1 أكتوبر، 2012

التشيكن ناجيتس

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي



وصفتي النهارده رائعه بكل ماتحمله الكلمه من معني
الاولاد كلهم بيحبوا التشيكن ناجيتس
والصراحه انا من النوع اللي بخاف أعتمد في أكلي علي الاشياء الجاهزة وخاصة اذا كانت لحوم
فخطرت الفكره علي بالي وقلت أجرب
ويالفعل كانت تجربه ناجحه جداً جداً
وطعمها مثل الجاهز بل احسن وأنظف وأضمن
نقول بسم الله الرحمن الرحيم
ونبدأ بالمقادير
( chicken  Naggets)
750 جم لحم دجاج مفروم يعني 3/4 كيلو
3 معالق كبيرة بصل بودر
معلقه كبيرة ثوم بودر
2 معلقه كبيرة نشا

ملح
فلفل اسود
رشة من البهارات السبعه
للتغطيه
بيض مخلوط بشوية حليب
4 حبه خبز توست منزوع الاطراف ومفروم
بقسماط
كورن فليكس مطحون

الطريقه
نفرم الدجاج في المفرمه ونضيف لها البصل والثوم البودر وكذلك الملح والبهارات
وتخلط جيداً

نضعها في الثلاجه او الفريزر تتماسك شويه

ثم تفرد حوالي 1/2 سم
وتقطع بالقطاعه بالشكل اللي تحبيه
انا استخدمت قطاعات العجين
علي شكل قلوب ونجمه
مثل مابنشتريها من بره

بهذا الشكل

ثم نضعها في الثلاجه تتماسك شويه

في هذه الاثناء
نكون طحنا التوست والكورن فليكس بس كل واحد لحاله

بالشكل دا
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي

ثم نغمس الناجيتس في الدقيق
ثم البيض المخلوط معه شويه حليب
ثم التوست المفروم ونضيف للتوست شوية بصل وثوم بودر بيعطي طعم أكثر
وكذلك الحال مع البقسماط والكورن فليكس

وجزء آخر غمسته في البقسماط والكورن فليكس
واحفظيهم في الثلاجه حوالي نصف ساعه
ولو حبيتي تحطيها في اكياس محكمة الغلق وتحتفظي فيه في الفريزر
لحين وقت استعماله بيكون جميل جداً
وبينفع في الزنقات
يادوب تطلعيه وتقليه


ودي النتيجه
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي

وهنا
🌹الناجيتس🌹

اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي

مقرمشه من برا
وطريه ولذيذة من جوه( بعمل اعلان هههه)
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي

ليست هناك تعليقات: