الاثنين، 8 أكتوبر 2012

بيتزا التونه


المقادير :



اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي




الطريقه :
نذوب الخميرة مع الماء الدافىء ثم نضعة مع الدقيق ونقلب ثم نضع رشة ملح وزيت الزيتون ونقلب حتى تتماسك العجينة ثم نضعها جانبا لمدة ساعة حتى تتخمر ثم نأخذ الطماطم ونضعها فى ماء مغلى حتى تبعد القشرة عن الطماطم ثم ننزع القشرة ونضعها فى الخلاط ثم نضربها جيدا ونضع عليها رشة زعتر وزيت زيتون وقليل من الملح ثم نأخذ العجينة ونفردها ونضعها فى صينية البيتزا المدهونة بقليل من الزيت ثم نضع ملعقتين من صلصة الطماطم على العجينة ثم نضع الجبنة الموزاريلا ثم نضع التونة وشرائح الفلفل وشرائح الزيتون ثم ندخلها فرن عالى من أسفل ثم نتركها حتى تحمر العجينه من أسفل ثم نضعها على الشبكه كى تاخذ لون جيد وتقدم وبالهنا والشفا


اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي

ليست هناك تعليقات: