الجبنه الكاسات
الجبنه الكاسات
المقادير
كيلو ونص لبن
كوب خل
100 جرام زبده
250 جرام قشطه
ملح حسب الرغبه
الطريقه هتحطي البن يغلي على النار معاه كوبايه الخل
طبعا اللبن هيقطع صفي كويس
وده شكله
حطي الزبده مع القشطه مع البن القاطع الي احنا صفنا
كلهم في الخلاط مع ملح حسب الرغبه
اضربي لمده 3 دقائق متواصل لحد لما تحسي انه بقه شبه المايونيز
ده شكلها بعد ما خلصت ضرب وعبيتها في برطمان
وبعد كده تحطيها في التلاجه تبات وتاني يوم تاكلي منها بألف هنا
بحبكم في الله
تعليقات